Manfaat Kacang Mete Untuk Kesehatan

Kacang mete (cashew
nuts) adalah snack
yang lezat dan
menyehatkan.
Ada beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda
dapatkan dari memakan kacang mete.
Kacang mete mengandung polyunsaturated fat
(lemak tak jenuh ganda) dan monounsaturated fat
(lemak tak jenuh tunggal) yang tinggi.
Kedua lemak tersebut dapat meningkatkan
kesehatan secara keseluruhan.
Kacang mete juga mengandung fosfor,
magnesium, tembaga, dan tryptophan dalam
jumlah tinggi. Selain itu, kacang mete merupakan
sumber untuk vitamin B, kalium, dan asam folat
yang baik.
Kacang mete mengandung lebih dari 80 nutrisi,
tanpa ada kandungan kolesterol di dalamnya. Zat
besi dan kalsium juga ditemukan dalam kacang
mete, meskipun dalam jumlah kecil.
Kacang mete dapat meningkatkan tekanan darah,
namun ini hanya terjadi pada kacang mete yang
mengandung natrium (garam) dalam jumlah
tinggi.
Jadi, untuk orang yang memiliki tekanan darah
tinggi, sebaiknya mencari kacang mete yang
mengandung sedikit atau tidak mengandung
garam sama sekali.
Berikut adalah 5 manfaat kesehatan
mengonsumsi kacang mete:
1. Menurunkan berat badan.
Sekitar 75 % lemak yang terkandung dalam
kacang mete adalah lemak tak jenuh (unsaturated
fats) yang merupakan lemak baik.
Selain itu, kacang mete mengandung serat dalam
jumlah tinggi. Lemak baik membuat kacang mete
dapat membantu menurunkan berat badan dan
memberikan lebih banyak energi pada tubuh.
Kacang mete juga membantu memperlancar
metabolisme tubuh.
2. Meningkatkan kesehatan jantung dan
mengurangi kadar kolesterol jahat.
Lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fats)
membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Lemak ini ditemukan dalam diet Mediterania.
Mengonsumsi kacang mete dapat meningkatkan
kadar kolesterol baik dan mengurangi kadar
kolesterol jahat.
3. Menurunkan risiko kanker.
Kandungan antioksidan dan vitamin yang tinggi
dalam kacang mete membantu menghilangkan
radikal bebas dalam tubuh.
Kacang mete dapat membantu meningkatkan
sistem kekebalan tubuh dan membunuh sel-sel
kanker yang berkembang dalam tubuh.
4. Meningkatkan fungsi otak.
Kacang mete dapat membantu meningkatkan
oksigen ke otak. Kacang mete memainkan peran
penting dalam meningkatkan memori.
Hal ini dikarenakan lemak tak jenuh ganda dan
lemak tak jenuh tunggal berkaitan dengan
produksi sel otak. Otak bergantung pada kedua
jenis lemak ini, dan kacang mete memiliki
kandungan yang tinggi akan kedua lemak
tersebut.
5. Menguatkan tulang.
Magnesium yang ditemukan dalam kacang mete
membantu mempromosikan struktur tulang yang
kuat dalam tubuh. Magnesium ditemukan sekitar
82,5 mg/ons dalam kacang mete.
Magnesium bersama dengan kalsium, membantu
mendukung otot dan struktur tulang.

Sumber :
http://bumbata.co/1998/tips-kacang-mete-5-manfaat-kacang-mete-untuk-kesehatan/